瘦肉精檢測儀可現場快速檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、喹乙醇等物質。儀器為其他項目預留了測試程序和端口，以后可以根據需要自主增加檢測項目，可升級為檢測抗生素、獸藥殘留、動物疾病、病害肉的綜合檢測儀器。

瘦肉精檢測儀的樣品處理過程：

1、稱取3.0g新鮮組織樣本，置于帶蓋的50ml離心管中，加入2ml純凈水，沸水浴5-10分鐘，靜置冷卻。

2、將此溶液取樣，緩慢加入2-3滴到測試卡的加樣孔中，在室溫下靜置8-10分鐘，判斷結果。

3、打開儀器，選擇沙丁胺醇測試，將檢測卡插入卡槽，加熱孔朝外，點擊測試，讀取并打印檢測結果。

畜產品的質量安全一直是人們關心的問題，為了保證消費者能夠吃到綠色健康的畜禽肉制品，有必要進一步加強畜禽肉制品的安全監管。將瘦肉精作為添加劑添加到飼料中，可以加快動物體內蛋白質的合成，降低脂肪含量，增加瘦肉含量，減少飼料的使用，使動物提前上市，提高利潤率。開展瘦肉精的快速檢測，關注養殖過程中畜產品的質量安全，對保障人民飲食健康安全很重要。

瘦肉精檢測儀是專門用于檢測食品中瘦肉精的儀器。儀器采用安卓智能操作系統，具有WiFi聯網上傳、4G網絡傳輸、GPRS無線遠程傳輸、網線連接等功能，它能快速將檢測結果上傳到計算機，便于對測試數據進行分析和整理。儀器智能化程度高，具有自檢功能，采用膠體金模塊檢測方式，檢測完成后自動退出檢測卡，樣品處理簡單省力，整體操作快捷安全。